すりおろす場合はボウルの上でおろす。
軽く水分を絞り、別のボウルに入れて、めんつゆと生姜を入れて混ぜ合わせる。

めんつゆは多めで大丈夫。(きゅうりの水分で薄まるので)
混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
タッパでもＯＫ