簡単 きゅうりのタレ&薬味
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
超簡単できゅうりの消費に役立ちます。
素麺や豆腐にかけたり、御飯の上に乗せて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で火を使わないで作りたかったので。
簡単 きゅうりのタレ&薬味
超簡単できゅうりの消費に役立ちます。
素麺や豆腐にかけたり、御飯の上に乗せて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で火を使わないで作りたかったので。
作り方
- 1
きゅうりを洗い、イボイボを取り除く。すりおろし器又は野菜カッターで、すりおろすかみじん切りにする。
-
- 2
すりおろす場合はボウルの上でおろす。
軽く水分を絞り、別のボウルに入れて、めんつゆと生姜を入れて混ぜ合わせる。 - 3
めんつゆは多めで大丈夫。(きゅうりの水分で薄まるので)
混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
タッパでもＯＫ
コツ・ポイント
野菜カッターではできるだけ細かくする。
使いやすい方で大丈夫です。
何でも合いますよ。とにかく冷やして下さい。
もし、薄く感じたらめんつゆ足してもＯＫです。
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