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冷たい素麺
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冷たい素麺-レシピのメイン写真

冷たい素麺

れんすけのお母さん。
れんすけのお母さん。 @cook_40178096

カッペリーニ風です。
このレシピの生い立ち
パスタで作っていたのですが、この時期は頂きものの素麺があり、、、パスタ料理は素麺で作っても美味しいです。

カッペリーニ風です。
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パスタで作っていたのですが、この時期は頂きものの素麺があり、、、パスタ料理は素麺で作っても美味しいです。

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れんすけのお母さん。
れんすけのお母さん。 @cook_40178096

カッペリーニ風です。
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パスタで作っていたのですが、この時期は頂きものの素麺があり、、、パスタ料理は素麺で作っても美味しいです。

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材料

1人分
  1. 素麺 50g
  2. ミニトマト ５個
  3. 胡瓜 1／２本
  4. プロセスチーズ ２個
  5. マジックソルト 小１
  6. 乾燥バジル 少々
  7. オリーブオイル 大１1/2
  8. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ミニトマト1/4にカット
    胡瓜　乱切り
    プロセスチーズ　1/4カット
    全て混ぜて、冷蔵庫で冷やす！

  2. 2

    素麺を表示通り茹で、よく洗いぬめりを取る。
    氷水で麺をしめる。ザルにあげ、キッチンペーパーで余分な水分を取る。

  3. 3

    １と２を混ぜて完成！

コツ・ポイント

ただただ混ぜるだけ！

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れんすけのお母さん。
れんすけのお母さん。 @cook_40178096
2021/07/21 07:26に公開

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