夏恒例の常備菜
作り置きして毎晩のおかずの一品にしています。
しっかり冷やすとトロミがでて美味しいです。

このレシピの生い立ち
義理の母から教わったレシピ。覚書きとして。
豚肉もトマトで煮込むのでさっぱり食べられます。油が気になる方は冷やしてから固まった油を取り除いて。トマト缶では美味しくできません。