旨味の凝縮されたスープでいただく、イベリコ豚のしゃぶしゃぶです。

このレシピの生い立ち
鶏ガラ１羽まるごと使ったブロード（冷ましたもの） レシピID : 21950069
カツオ昆布だし（冷ましたもの）　レシピID : 19881417

のアレンジレシピです。