ほっこりあま〜い♪ハニーレモンさつまいも
シャトキッチン @cook_40330665
さつまいもが恋しくなる季節が近づいてきましたね！ハニーレモンで爽やか甘煮はいかがですか？( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
娘が甘煮が大好きなので作ってみました♪
ほっこりあま〜い♪ハニーレモンさつまいも
さつまいもが恋しくなる季節が近づいてきましたね！ハニーレモンで爽やか甘煮はいかがですか？( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
娘が甘煮が大好きなので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、1センチ幅の輪切りにしてアク抜きのため水に五分ほどさらしておきます
- 2
レモンもよく洗い(防かび剤やワックス付きな場合があるので出来れば野菜洗いなどの洗剤で)皮ごと輪切りにし種をとります
- 3
鍋にさつまいも、水、砂糖、はちみつ、レモン、塩を入れ汁が少なくなるまで中火で煮詰めます
- 4
さつまいもが柔らかくなり、汁がとろっとして少なくなってきたら火を止め、完成です♪
コツ・ポイント
レモンを入れて爽やかに仕上げると晩ご飯の副菜にも出せる一品になりますよ^_^レモンがなくても甘煮にはなりますが、出来ますよー♪はちみつがお家にない場合は砂糖を増やして醤油を数滴たらしてみてくださいね〜^o^
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