ケールとキノアのサラダ

nicki181
nicki181 @cook_40318208

イタリアンレストランで食べたサラダを思い出して作ってみました
このレシピの生い立ち
緑葉野菜を美味しく食べたいのです

ケールとキノアのサラダ

イタリアンレストランで食べたサラダを思い出して作ってみました
このレシピの生い立ち
緑葉野菜を美味しく食べたいのです

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材料

  1. ケール 4枚ぐらい
  2. にんじん 1/3本
  3. キノア 大さじ5ぐらい
  4. ツナ缶 1缶
  5. 適量
  6. 塩(梅酢) 適量

作り方

  1. 1

    洗ったケールの葉を手でちぎる
    にんじんをピーラーでスライスして入れる

  2. 2

    キノアを沸騰したお湯で15分茹で、水で軽くすすいでケールに混ぜる(なしでも可)

  3. 3

    ツナ缶を油ごと入れて合える
    酢もしくはレモン汁を入れて塩胡椒で味を整えて出来上がり
    私は塩の代わりに梅酢を入れました

コツ・ポイント

ほぼ混ぜるだけの簡単サラダです

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nicki181
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アメリカ、ニューハンプシャー州在住です。
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