野菜たっぷり白身魚の甘酢あんかけ
野菜をたくさん食べれます。
揚げ物だけどお酢と野菜でさっぱり!
このレシピの生い立ち
魚と野菜をたっぷり食べたかったので
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野菜をたくさん食べれます。
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魚と野菜をたっぷり食べたかったので
白身魚を一口大にカットして下味つなぎ材料を全て入れよく絡ませる
しめじは軸をとりほぐす
ピーマン、玉葱、人参は細切りにする
魚を表面がカリッとするまで揚げる
野菜は油通しして湯通しする
あんかけタレを中華鍋に入れて加熱しよく混ぜる
水とき片栗粉は最後に入れる
野菜を入れて軽く混ぜる
魚をお皿に乗せ、上からあんかけをかける
細かいところはyoutubeで説明しています。
お家で町中華チャンネル
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