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メウンデジプルコギ(辛い豚肉のプルコギ)
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メウンデジプルコギ(辛い豚肉のプルコギ)-レシピのメイン写真

メウンデジプルコギ(辛い豚肉のプルコギ)

emiKpark
emiKpark @cook_40046996

辛い豚肉のプルコギ
このレシピの生い立ち
韓国のサイトのレシピを翻訳してアレンジしました。私のオリジナルレシピではありません。オリジナルレシピはここにあります。https://www.10000recipe.com/recipe/6869806

辛い豚肉のプルコギ
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韓国のサイトのレシピを翻訳してアレンジしました。私のオリジナルレシピではありません。オリジナルレシピはここにあります。https://www.10000recipe.com/recipe/6869806

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emiKpark
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辛い豚肉のプルコギ
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韓国のサイトのレシピを翻訳してアレンジしました。私のオリジナルレシピではありません。オリジナルレシピはここにあります。https://www.10000recipe.com/recipe/6869806

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材料

4
  • 豚肉(薄く切る) 400g
  • *コチュジャン 大さじ6
  • *コチュカル 大さじ2
  • *みりん 大さじ4
  • *梅シロップ 大さじ6
  • *ハチミツ 大さじ6
  • *グラウンドジンジャー 小さじ2
  • *グラウンドガーリック 大さじ4
  • *こしょう 少々
  • *しょうゆ 大さじ8
  • 玉ねぎ 2
  • 長ネギ 1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    保存できる容器に豚肉をほぐしいれる。*の材料を入れ混ぜる。冷蔵庫で保存。食べる前日に作っておくと味が染みて美味しいです。

    • メウンデジプルコギ(辛い豚肉のプルコギ)作り方1写真
  2. 2

    油(材料外)をひいたフライパンで、豚肉に火が通るまで炒める。

    • メウンデジプルコギ(辛い豚肉のプルコギ)作り方2写真
  3. 3

    適当に切った玉ねぎとネギを入れ、味つけを絡ませるようによく炒める。野菜に火が通ったら、ごま油を入れ混ぜて終了。

  4. 4

    *食べ方*レタスにご飯を少しのせ、デジプルコギをのせ、サムにして(包んで)食べると美味しいです。

    • メウンデジプルコギ(辛い豚肉のプルコギ)作り方4写真

コツ・ポイント

梅シロップがなかったら、ナシやりんごをすりおろして入れても美味しいです。甘みが足りなかったら、砂糖を足してお好みの甘さにしてみてください。

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emiKpark
emiKpark @cook_40046996
2021/08/07 00:00に公開
CookPadたくさん活用させてもらってるので登録しました。アメリカの田舎に住んでいますので、日本食サーチを楽しんでいます!私もレシピを載せれるよう、日々お料理がんばります♪
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このレシピのキーワード

プルコギ 豚肉 梅シロップ はちみつ にんにく コチュジャン 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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