玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

ボウルに、みじん切りにしたパクチー、ミョウガ、ニンニクを入れる。

ミニトマトを4~8分割してピーナッツと共に2に加える。

玉ねぎの水をよくきってさらに加える。

★の調味料を加えてよく混ぜる。