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空芯菜としめじの塩バター
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空芯菜としめじの塩バター-レシピのメイン写真

空芯菜としめじの塩バター

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

バター醤油も美味しいけど、素材の味を引き立てたいので塩で!!
シャキシャキの空芯菜と、プリプリのしめじの食感が楽しい☆
このレシピの生い立ち
採れたての空芯菜を美味しく食べたくて。

バター醤油も美味しいけど、素材の味を引き立てたいので塩で!!
シャキシャキの空芯菜と、プリプリのしめじの食感が楽しい☆
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採れたての空芯菜を美味しく食べたくて。

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空芯菜としめじの塩バター

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

バター醤油も美味しいけど、素材の味を引き立てたいので塩で!!
シャキシャキの空芯菜と、プリプリのしめじの食感が楽しい☆
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採れたての空芯菜を美味しく食べたくて。

バター醤油も美味しいけど、素材の味を引き立てたいので塩で!!
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材料

4人分
  • 空芯菜 100g
  • しめじ 1株
  • バター 20g
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バター入れ、しめじを炒める。

    • 空芯菜としめじの塩バター作り方1写真
  2. 2

    しめじが8割くらい火が通ったら、空芯菜の茎が太い所を1分程炒めてから残りを入れ炒め、塩を振る。

    • 空芯菜としめじの塩バター作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ってブラックペッパーをかけるとちょっとオシャレ☆

    • 空芯菜としめじの塩バター作り方3写真

コツ・ポイント

気持ち多めのお塩でご飯がすすむ!

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/08/03 13:52に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

シメジ 空芯菜 バター

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