生地を作ります。ポリ袋にaを入れ、よく揉んでひとまとめにします。

袋の上から3mmの厚さの長方形に伸ばし、冷凍庫で20分冷やします。

ココアペーストを作ります。ボウルにココアパウダー、砂糖を入れて混ぜ、お湯を加えて混ぜます。

生地を半分に切り、半分にココアペーストをスプーンなどでぬりひろげます。残りの生地をのせ、13等分に切ります。

天板にクッキングシートを敷き、4を3回ねじって並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。