オクラ豆腐
夏にピッタリ！
このレシピの生い立ち
もともとオクラが苦手だったけれど、美味しく食べる方法を模索し完成しました。
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作り方
- 1
オクラは板ずりして2分茹で、粗熱が取れたら食べやすい大きさにカット。
- 2
☆は刻んで、★を計量、食べる直前にオクラと和え、豆腐にのっけていただきます。
コツ・ポイント
オクラは冷やしてから、食べる直前に和えると色が綺麗なまま食べられます。
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