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ベジートでデザートジュレ
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ベジートでデザートジュレ-レシピのメイン写真

ベジートでデザートジュレ

☆anco♡
☆anco♡ @cook_40252130

ベジートを使うと、ゼラチンがなくても固まります。
このレシピの生い立ち
暑さを炭酸水でサッパリし、ベジートで人参の栄養も取れるかなぁと考えました。

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☆anco♡
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暑さを炭酸水でサッパリし、ベジートで人参の栄養も取れるかなぁと考えました。

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材料

1人分
  1. ベジート(人参) 1枚
  2. てんさい糖 小さじ1
  3. 炭酸水 100cc
  4. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水50ccと細かく砕いたベジート(人参)を入れ中火で溶かす。ベジートが溶けたらてんさい糖を加え温めてから冷まします。

  2. 2

    「1」によく冷えた炭酸水を加え、少し混ぜ、グラスに注ぎ 冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

溶かしたベジートは、熱いので、触れても熱くないくらいに冷ました方がいいです。

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☆anco♡
☆anco♡ @cook_40252130
2021/07/23 07:33に公開

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