目玉焼きを作りお皿にとっておきます。

玉ねぎをみじん切り、ネギを小口切りにします。

空いたフライパンに玉ねぎと挽肉を加えＡの材料で炒めていきます。

火を止めてネギを加えて合わせます。
ごはんにかけて目玉焼きをのせて盛り付けてできあがりです。