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【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方
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【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方-レシピのメイン写真

【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

Twitterで紹介されていたレシピの自分用のメモです。
このレシピの生い立ち
元々生ピーマンに焼き鳥のつくねを乗せて食べるのが好きなんです。

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【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方

こてらさん
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元々生ピーマンに焼き鳥のつくねを乗せて食べるのが好きなんです。

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材料

2~3人
  • ピーマン 3~5個
  • ミニトマト 4~5個
  • オイスターソース 大さじ1くらい
  • 豚コマ 100gくらい
  • 油 適量
  • チューブニンニク 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンとトマトを適当に切り、オイスターソースで和えておく

    • 【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方作り方1写真
  2. 2

    豚コマを多めの油とニンニク、塩コショウで炒める

    • 【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方作り方2写真
  3. 3

    1と炒めた豚肉をざっくり和える

    • 【メモ】生ピーマンを貪り食える食べ方作り方3写真

コツ・ポイント

肉は熱いうちに和えてください。

旨味を補強できる調味料ならオイスターソース以外でも美味しいと思います(塩ダレとか)

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こてらさん
こてらさん @cook_40045291
2021/08/15 13:29に公開
こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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このレシピのキーワード

ピーマン ミニトマト 豚こま

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