初、キュウリの甘酢しょうが☆
初、キュウリの甘酢しょうが☆
このレシピの生い立ち
今日の料理ビ2021.7.14参、
キュウリ、調味料あったので☆
作り方
- 1
きゅうりをいたずりする
濡らして塩、手で転がす -
- 2
板摺すると味が染み込みやすくなる、鮮やかな、緑色
約5分おくよ - 3
軽く洗いざるup
ペーパータオル、水気ふく - 4
きゅうりを麺棒でたたき、
味、染み込みやすくする、
乱切りする -
- 5
甘酢つくる。
- 6
砂糖、す各大1
塩 小1/6
千切りのしょうが in
-
- 7
キュウリ in 軽く合える
-
- 8
フライパンにゴマ油小1～1.5
弱火 煙出てきたら -
- 9
熱々のままキュウリにかける。
20分置いて、味馴染ませる
- 10
( )は、元のレシピ
コツ・ポイント
水切りしっかりと、仕上がりがみずっぽくなるので。
たまには、ストレス解消に叩きましょう( *´艸｀)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
胡瓜・キャベツ・ガリのコールスロー！ 胡瓜・キャベツ・ガリのコールスロー！
キャベツ・胡瓜の組み合わせのコールスローに”ガリ”を少し♪味を引き締めてくれて、食欲のない時にも沢山食べられますよ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22027706
