生ハムのアボカドクリームソースパスタ
uki345 @cook_40054866
森のバターといわれる良質な脂質を含むアボカドを使ったク本格的リームソースパスタです。大人にもお子様にも大人気♡
このレシピの生い立ち
アボカド大好き♡
アレンジレシピを考案中☆
生ハムのアボカドクリームソースパスタ
森のバターといわれる良質な脂質を含むアボカドを使ったク本格的リームソースパスタです。大人にもお子様にも大人気♡
このレシピの生い立ち
アボカド大好き♡
アレンジレシピを考案中☆
アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋に湯を沸かし、パスタを表示通りに茹で始める。
- 2
アボカドは縦に４等分に切り、皮・種を取り除き、さいの目に切り、レモン汁をふってざっくりと混ぜる。
- 3
生ハム６枚は食べやすい大きさに切る。
- 4
アボカドの半分と生クリームをミキサーにかけ滑らかにする。
- 5
フライパンににんにくとオリーブ油を弱火で熱し、香りが立ったらアボカドの残りを加えてさっと炒める。
- 6
強火にして白ワインを入れアルコールを飛ばす。
- 7
１とパスタの茹で汁を加えてざっくりと和え、塩胡椒で味をととのえる。
- 8
器に盛り、生ハムを薔薇に見立てて飾ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
ミキサーを使えばあっという間に本格的なパスタの出来上がり。
つくれぽ
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