ひよこ豆マヨサラダ

gulistanjp
gulistanjp @cook_40256254

サンドイッチの具に!気持ちツナサラダっぽい味。
このレシピの生い立ち
残り物の茹でひよこ豆をどう消費しよう…と数分悩んだ後に思い付いたレシピ。

ひよこ豆マヨサラダ

サンドイッチの具に!気持ちツナサラダっぽい味。
このレシピの生い立ち
残り物の茹でひよこ豆をどう消費しよう…と数分悩んだ後に思い付いたレシピ。

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材料

1人分
  1. 茹でひよこ豆() 50g
  2. キュウリピクルス(みじん切り) 1/2本位
  3. ザワークラウト 10〜20g
  4. マヨネーズ 大匙1
  5. パクチー(みじん切り) 適量
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ひよこ豆をフォークで適当に潰す。ぶつぶつが残っていてもOK。

  2. 2

    残りの材料を加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

材料の水気は切っておいてください!
辛いのが好きな方はサラチャーソースやタバスコを加えても美味しいと思う。

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自身はアラブ日本のダブル、パートナーはアラブ人、好きな料理はマスターしたい度NO.1のトルコ料理。使うお肉は手に入りやすいハラール鶏ももが一番多いです。というかモモ肉のレシピばっかりになっています。
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