カジキマグロのカレー炒め

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たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

カレー味でお子様も喜び
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材料

  1. カジキマグロ 180ｇくらい
  2. 小松菜 一株
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 〃
  5. エリンギ 小2本
  6. ピチトマト 適量
  7. 味塩コショウ 少々
  8. カレー粉 大さじ1
  9. マヨ 適量
  10. オリーブオイル 大さじ３

作り方

  1. 1

    材料をカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき
    カジキマグロに片栗粉をつけ両面軽く焼き
    一旦、お皿に上げておく

  3. 3

    玉ねぎ、エリンギ、人参を炒めて
    最後に小松菜を軽く炒めて
    調味料を加える
    そこに、②のマグロを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛り、トマトを並べて
    お好みでマヨを

    完成！！

コツ・ポイント

小松菜は彩りを考えて最後に

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レシピ作者

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418
に公開
H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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