プルプル冷しゃぶサラダ

Name: プルプル冷しゃぶサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉スライス 100g; 片栗粉 適量; カット野菜サラダ 1袋; スプラウト 適量; お好きなドレッシング 好きなだけ

片栗粉まぶした豚肉を茹でたら、お肉の周りがプルプル！ツルッとした舌触りで楽しい冷しゃぶサラダになりました
このレシピの生い立ち
昔、母親が豚肉に片栗粉付けて茹でるとプルプルになる、と言ってたのを思い出したので、暑い日にぴったりな冷しゃぶで作ってみました

材料

2人分

今回は豚バラがあったから使いましたが、脂身の少なめなロース肉や肩ロースの方がおすすめです

2021/08/16 01:48に公開

イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！

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