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豚と野菜の味噌炒め
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豚と野菜の味噌炒め-レシピのメイン写真

豚と野菜の味噌炒め

のんびりまるめし
のんびりまるめし @cook_40457472

豚肉とお野菜の味噌炒めです!ご飯が進みますー!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったお野菜の消費に!

豚肉とお野菜の味噌炒めです!ご飯が進みますー!!
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豚と野菜の味噌炒め

のんびりまるめし
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材料

2人前
  • 豚肉 300g
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    味噌、酒、醤油、砂糖を混ぜて、豚肉を絡めておく。ナスは一口大、ニラは3センチ幅、玉ねぎはくし切りにしておく。

  2. 2

    鍋にごま油をひき、①の豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、なすと玉ねぎを加えてさらに炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、最後にニラを入れ、さっと炒め最後にお好みに合わせて、七味をかけて完成!

  5. 5

  6. 6

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のんびりまるめし
のんびりまるめし @cook_40457472
2021/08/10 12:39に公開
ステイホームだし、ごはんはおうちで食べたいなー!と思ってクックパッド見始めました!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ニラ 豚肉 酒 味噌 玉ねぎ

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