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下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆
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下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆-レシピのメイン写真

下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

わたや種も丸ごと食べられて簡単なのに苦みもなし♪おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
個人的にゴーヤは生で食べるのが一番好きなのですが時間がなくて下処理が出来ない時は揚げるのが好きなんです♪

わたや種も丸ごと食べられて簡単なのに苦みもなし♪おつまみにも☆
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個人的にゴーヤは生で食べるのが一番好きなのですが時間がなくて下処理が出来ない時は揚げるのが好きなんです♪

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下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

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個人的にゴーヤは生で食べるのが一番好きなのですが時間がなくて下処理が出来ない時は揚げるのが好きなんです♪

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材料

  • ゴーヤ 1本(お好きなだけ)
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • お好みの塩や調味料■
  • カレー塩(カレーパウダー+塩) 適量
  • マキシマム 適量
  • 藻塩+レモン汁 適量
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは洗って1㎝弱の輪切りにする(わた、種ごと)。

    • 下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆作り方1写真
  2. 2

    袋にゴーヤと片栗粉を入れてシャカシャカ振って塗す。

    • 下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆作り方2写真
  3. 3

    170度の油で揚げて出来上がり♪お好みのお塩等でどうぞ☆

    • 下処理要らずで苦みなし♪揚げゴーヤ☆作り方3写真

コツ・ポイント

私は「材料」に記載したお塩等で食べることが多いですが、お好みのお塩や調味料を試してお気に入りを見つけるのも楽しいですよ♪

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2021/08/11 13:05に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉 ハーブ カレー粉

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