我が家の冷やっこアレンジ

こぷにちゃん
こぷにちゃん @cook_40098873

我が家の冷やっこアレンジ。これなら毎日冷やっこでも飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
私の夏の定番冷やっこを、我が家のアレンジレシピとして載せました

我が家の冷やっこアレンジ

我が家の冷やっこアレンジ。これなら毎日冷やっこでも飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
私の夏の定番冷やっこを、我が家のアレンジレシピとして載せました

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材料

2人分
  1. 豆腐
  2. ネギ(ネギなら何でもOK)
  3. かつお節 適量
  4. ミニトマト 2-3個
  5. カイワレ大根 適量
  6. しらす 適量
  7. いりゴマ 適量
  8. 大根おろし 一人大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を一人前にカットする。我が家は豆腐1パックを半分に切ったくらいが一人前。食べる直前に、水切りをし、タレを掛ける

  2. 2

    基本
    ネギ(青ネギ、長ネギはみじん切りが食べやすい)とかつお節を掛けて、醤油かポン酢で。

  3. 3

    アレンジ1
    ミニトマトを1/4に切り、カイワレかレタスを添え、チョレギドレッシングで(醤油系ならOK)

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料理苦手なママですが、料理初心者のパパと娘に伝えたいレシピを記録します。
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