【低脂質】ササミのカラフルサラダ

きゃなえとHAL
きゃなえとHAL @cook_40301772

彩り鮮やかな見た目と、たんぱく質もしっかり摂れるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で高タンパク低脂質サラダを作りたかった

【低脂質】ササミのカラフルサラダ

彩り鮮やかな見た目と、たんぱく質もしっかり摂れるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で高タンパク低脂質サラダを作りたかった

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材料

4~5人分(398g)
  1. オクラ 1パック(60~70g)
  2. パプリカ(赤) 1個(155g)
  3. 鶏ササミ 90g
  4. ★パルスイート(又は砂糖) 2g(砂糖なら小1)
  5. 粉チーズ 2~3g
  6. ★マヨネーズ(キューピーライト) 大3(45g)
  7. コーン缶 60g
  8. ★リケン くせになるうま塩 小2(10g)
  9. ★塩コショウ 適量
  10. ブラックペーパー お好みで

作り方

  1. 1

    ササミを茹でる

  2. 2

    オクラは板ずりして3分レンチン。1cmくらいに切り、ボールに入れる。

  3. 3

    パプリカも同じオクラと大きさに切り、2分レンチンし、ボールに入れる

  4. 4

    同じボールにササミを裂いて入れる。コーンも投入。

  5. 5

    ★の調味料をボールにすべて入れてよく混ぜて、出来上がり

コツ・ポイント

粉チーズでコクを出します。
ダイエット中でない方は普通のマヨネーズと砂糖でも可。塩コショウでしっかり味を整えること

糖質 5g たんぱく質 7.9g 脂質2g
カロリー 76.9kcal(100gあたり)

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