お好み焼き豚玉
ゆuuuuuki @cook_40458404
一人暮らしで、お腹いっぱいに食べれる料理。
青のりと鰹節をかけると、より一層美味しく見えるので必見です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きの粉に書かれたレシピをアレンジしています。
お好み焼き豚玉
一人暮らしで、お腹いっぱいに食べれる料理。
青のりと鰹節をかけると、より一層美味しく見えるので必見です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きの粉に書かれたレシピをアレンジしています。
作り方
- 1
キャベツを細かくみじん切り
- 2
お好み焼きの粉50gに水100ccをボールいれて、かき混ぜる。
状態は粉と水が混ざればok - 3
キャベツと、卵の黄身もボールに入れ、かき混ぜる。
水っぽいときは、粉を追加して、
ドロっとすればok - 4
あとは、フライパンを温めて、生地を投入し豚肉を上にのせる。
- 5
裏に焦げ目がついたら、ひっくりかえして、フライパンに蓋をする。
- 6
中まで焼けたら出来上がり。
ソース、青のり、鰹節、マヨネーズの順にかけたら終了！
コツ・ポイント
生地を入れる前は、強火で温めますが、生地入れた後は、中火よりちょっと強めの火力にしています。
あと、ひっくり返したら、蓋をするのは重要。
焼き上がりがふっくらしやすい。
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