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超簡単!青椒肉絲(写真なしです)
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超簡単!青椒肉絲(写真なしです)-レシピのメイン写真

超簡単!青椒肉絲(写真なしです)

奏亜萊
奏亜萊 @cook_40306273

家にある物で青椒肉絲を作ってみました。青椒肉絲の素を買わなくても、自分好みに調節出来ます(`・ω・)b
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市販の素だと結構調節しまくっちゃうので、それなら家にある物で家族好みの味にしちゃえ!と作ってみたら美味しかったです(`・∀・´)

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超簡単!青椒肉絲(写真なしです)

奏亜萊
奏亜萊 @cook_40306273

家にある物で青椒肉絲を作ってみました。青椒肉絲の素を買わなくても、自分好みに調節出来ます(`・ω・)b
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市販の素だと結構調節しまくっちゃうので、それなら家にある物で家族好みの味にしちゃえ!と作ってみたら美味しかったです(`・∀・´)

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材料

3〜4人前
  1. ピーマン 5個
  2. 牛肉(今回はカットステーキ) 300g
  3. 焼肉のタレ(今回は辛口) 大さじ3
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 豆板醤(無くても可) 小さじ1
  6. たけのこ 半分
  7. ごま油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    牛肉、ピーマン、たけのこを細切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒め少し色が変わったら塩胡椒をします。

  3. 3

    ②にピーマンとタケノコを入れ、少しピーマンがしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    最後に焼肉のタレと豆板醤を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

炒めてる時に、牛肉の余分な油とピーマンの水気をキッチンペーパーで取っておくと美味しくできます。

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奏亜萊
奏亜萊 @cook_40306273
2021/08/21 02:20に公開
時々レシピ更新してます。作り置きやらパパッと作れる物が得意です。煮物や揚げ物はあまり載せないかもです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22033019
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