簡単☆☆ガーリックシュリンプ

Name: 簡単☆☆ガーリックシュリンプ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ 1パック; にんにく 1かけ; ゴマ油 大さじ1; ナンプラー 小匙1

桜杏仁 @cook_40050913

少しエスニックなガーリックシュリンプを食べたくてナンプラー入れました。
にんにく多めが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
家にあるもので
ちゃちゃっと作りました。

簡単☆☆ガーリックシュリンプ

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

二人分

エビ 1パック
にんにく 1かけ
ゴマ油大さじ1
ナンプラー小匙1

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作り方

1

エビの背わたをとり、かたくり水で洗ってザルにあげて水気をきる。
2

にんにくを刻んで、ゴマ油をフライパンに入れ香りを抽出する。
3～5分くらいおく。
3

フライパンをねっしてにんにくの香りがでたらエビを入れ焼く。両面色が赤っぽく変わるまで
4

ナンプラーを入れてフライパンをゆする。
全体に味を馴染ませるイメージで
5

お皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

背わたをとり生臭さを、洗い流す。
片栗粉と水を溶いたものだと汚れや臭みが取れます。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2021/08/23 01:15に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

エビにんにく

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