海でこんがり☆ポッチャマフィン！？！
イングリッシュマフィンをポッチャマづくしのワンプレートに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ポッチャマレシピコンテストを知り応募しました！
照りつける太陽（目玉焼き）、よくばりポッチャマはマフィンに沢山具材を挟んで、気分はもう王様気分（サーモン）★砂に体を埋めて夏の海を満喫する”こんがりポッチャマ”（ポテトサラダとハムエッグ）です
海でこんがり☆ポッチャマフィン！？！
イングリッシュマフィンをポッチャマづくしのワンプレートに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ポッチャマレシピコンテストを知り応募しました！
照りつける太陽（目玉焼き）、よくばりポッチャマはマフィンに沢山具材を挟んで、気分はもう王様気分（サーモン）★砂に体を埋めて夏の海を満喫する”こんがりポッチャマ”（ポテトサラダとハムエッグ）です
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルをポッチャマの形に切り、
イングリッシュマフィンの上に乗せて
、トースターで焼く。 -
- 2
ハムをポッチャマの形に切り、フライパンに並べます。
間に卵の白身を入れて焼きます。 - 3
次に玉ねぎを輪切りにして
輪っかを２つとり、
フライパンに並べ、
それぞれに卵を入れて焼きます。 -
- 4
ポテトサラダ用に
皮をむいたジャガイモを薄く切り、レンジ５００Wで８分温めます。 - 5
温めたジャガイモを
つぶします。 - 6
玉ねぎを刻んで、
レンジで５００W５分で温めます。 - 7
温めた玉ねぎ、にんじん、キューリを切り、つぶしたジャガイモに加え、
更に、マヨネーズとこしょうを加えてよく混ぜます。 -
- 8
サーモンを少しずらしながら１列にならべ、丸めます。
- 9
サラダ用にレタスを１口大にちぎり、
紫玉ねぎをスライスしてあえます。 - 10
お皿に盛りつけます。
ポテトサラダはラップをつかって丸めます。ポッチャマのフリッパーにきゅうり、足に人参をそえます。 -
- 11
お好みで
ハムのポッチャマの顔にケチャップやマヨネーズをつかって顔を描いて
完成です。
コツ・ポイント
アルミホイルの型紙は
細かいところは深めに切り込みを入れた方が
上手に焼き目がつきます。
お好みの具材をマフィンにのせて食べるスタイルなので、ハムや目玉焼き等は、
マフィンの大きさに合わせて作るのが
おすすめです！！
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