幼児食ジャガイモとシラスのコンソメおやき
たいちん☆ @cook_40297032
今回はマギー無添加コンソメを使いましたが、他のコンソメやベビーコンソメでもOKです。なければ塩でもOKです。
このレシピの生い立ち
シラスを大量に買ったので作りました。
幼児食ジャガイモとシラスのコンソメおやき
今回はマギー無添加コンソメを使いましたが、他のコンソメやベビーコンソメでもOKです。なければ塩でもOKです。
このレシピの生い立ち
シラスを大量に買ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、一口大に切り、水にさらしてアクを抜く
- 2
ヒジキは表示通りに水で戻して、水をきる
- 3
お鍋に湯を沸かし、小松菜を洗い、5cmに切って10秒ほど茹で、ザルにあげて冷水で冷ます。水を切り、絞ってみじん切りにする
-
- 4
1のジャガイモの水を切り、耐熱皿に入れてラップして、600wで3分ほど温める。串がスッと通るまで温める
- 5
4のジャガイモを潰し、粗熱を取る
-
- 6
5に3のヒジキと小松菜とシラス、ピザチーズ、無添加コンソメ、片栗粉、牛乳を入れてよく混ぜる
-
- 7
フライパンに油をしき予熱して、6を丸めて焼く（油を入れない場合はフライパンシートを敷く）
-
- 8
こんがり焼いたら出来上がり
-
- 9
残った分は、粗熱を取り、個別にラップして冷凍も可能。
- 10
9で冷凍したものは、レンジで片面ずつ600w30秒温める。足りなければ追加で10〜20秒温める。
- 11
冷凍したものは1週間以内に食べ切ってください
コツ・ポイント
食材はアレルギーがないことを確かめてから、ご使用ください。野菜はお好みで変えてください。牛乳はジャガイモのまとまり具合によって無しでも結構です。チーズもお好みで入れてください。
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