お好きな固さでゆで卵を作る。
（黄身がトロトロなくらいがおすすめ）

①にきざみネギをたっぷり乗せる。

ごま油を煙が出るまで熱々に熱して②にかけ、最後に塩を振る。

※追加で。
食べ終わった後に残った汁（油？）、卵かけご飯にプラスするとめっちゃ美味しいです！