ひと手間で★美味しい♡椎茸茶
FUHAKKY @cook_40081887
ひと手間でとっても美味しい椎茸茶です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
何処かのお漬物屋さんで試食した椎茸茶が忘れられず・・・。生姜を入れてアレンジしてみました♡
ひと手間で★美味しい♡椎茸茶
ひと手間でとっても美味しい椎茸茶です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
何処かのお漬物屋さんで試食した椎茸茶が忘れられず・・・。生姜を入れてアレンジしてみました♡
作り方
- 1
鍋に乾燥椎茸、水を入れる。乾燥椎茸はなるべく細かく手でちぎる
- 2
お鍋が温まって来たら、醤油、酒、みりん、生姜チューブを入れ、汁気が少しになるまで煮詰める
- 3
粗熱が取れたらコップにひとつまみの椎茸を入れ、150cc〜熱いお湯を注ぐ。出来上がり。お好みでお塩を。
- 4
ミロさん♡リピリピ有難う御座います♡お漬物屋さんの再現レシピに共感して頂き嬉しいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
コツ・ポイント
後から追い生姜を入れても美味しいです。
椎茸の量はお好みで✩.*˚
お塩はお好みで(●´ω`●)
煮込んだ椎茸は、保存容器に入れて冷蔵庫へ✩.*˚
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