枝豆を塩を入れたひたひたのお湯でゆで上げる。3~4個位さやの口が開いたころが火を止めるタイミングです！

さやから豆を出
す。←冷凍の枝豆使用可能です！

豆を両手で親指をスライドしながら薄皮をもみだすようにざっくり半分位外す
指パッチンのように親指をスライドしまくりますｗ

流水を入れると薄皮だけが浮かぶので、傾けて薄皮だけざるに流す！
※排水溝にざるを置き、薄皮の受け皿にする。

ボールに流水を流しながら、さらに指パッチンｗ
③→④を5回位繰り返すとキレイに処理出来ます✨↓

ボールを傾けて、浮いた薄皮だけをざるに流す！

薄皮をちょいちょい指で落としたりもしてみる！

ざるには薄皮だけが残ります✨これは廃棄します！

保存容器に入れて、冷蔵庫に保存する。
※これを前日までにやっておくと簡単にずんだ餅が作れます

ずんだのあんの詳しい作り方はこちらへ↓
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※うちの婆ちゃん直伝ずんだ白玉団子です！↓↓

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小さい頃からお手伝いして覚えました！
昔は家族が輪になり順番に変わりすり潰して作ってました

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