甘酒白玉
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
体に優しいデザートです。
濃縮甘酒の優しい甘さがほっこりする味わいです♡
このレシピの生い立ち
伊豆河童の濃縮甘酒を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
甘酒白玉
体に優しいデザートです。
濃縮甘酒の優しい甘さがほっこりする味わいです♡
このレシピの生い立ち
伊豆河童の濃縮甘酒を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と水を入れて良く混ぜる。滑らかになったら、小さく丸めて2分程茹でて冷水にとる。
-
- 2
器に濃縮甘酒と白玉を入れる。
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- 3
黒蜜をかけ、水で戻したクコの実を飾り完成！
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コツ・ポイント
茹でた白玉は冷やしすぎると硬くなるので注意しましょう。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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