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簡単やみつき!もやしとほうれん草のナムル
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簡単やみつき!もやしとほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

簡単やみつき!もやしとほうれん草のナムル

内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

簡単にできて、やみつきな美味しさのナムルです!夕ご飯の一品にぜひお試しください♪酢で傷みにくく常備菜にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもぴったりなレシピを考えました!
内堀醸造「美濃有機純玄米黒酢」を入れることで、さっぱりと召し上がれます。ごま油との相性も抜群です♪

簡単にできて、やみつきな美味しさのナムルです!夕ご飯の一品にぜひお試しください♪酢で傷みにくく常備菜にもぴったりです。
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内堀醸造「美濃有機純玄米黒酢」を入れることで、さっぱりと召し上がれます。ごま油との相性も抜群です♪

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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

簡単にできて、やみつきな美味しさのナムルです!夕ご飯の一品にぜひお試しください♪酢で傷みにくく常備菜にもぴったりです。
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内堀醸造「美濃有機純玄米黒酢」を入れることで、さっぱりと召し上がれます。ごま油との相性も抜群です♪

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋(100g)
  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • ≪調味料≫
  • 「美濃有機純玄米黒酢」 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま(白) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長の「美濃有機純玄米黒酢」を使います。

    • 簡単やみつき!もやしとほうれん草のナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしは水で洗ってひげ根を取る。熱湯でさっと茹で、ざるに上げて水けをきる。

  3. 3

    ほうれん草は熱湯でさっと茹で、水にさらす。水けを絞ったら3cmの長さに切る。

  4. 4

    ボウルに≪調味料≫の材料を入れて混ぜ合わせる。2.3.を加えて和え、器に盛り付ければできあがり。

コツ・ポイント

電子レンジでも調理できます。3cm幅に切ったほうれん草ともやしを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱。粗熱が取れたら、≪調味料≫と和えればできあがり!

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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar
2021/08/06 05:13に公開
明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ほうれん草

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