簡単やみつき！もやしとほうれん草のナムル
内堀醸造 @uchiborivinegar
簡単にできて、やみつきな美味しさのナムルです！夕ご飯の一品にぜひお試しください♪酢で傷みにくく常備菜にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもぴったりなレシピを考えました！
内堀醸造「美濃有機純玄米黒酢」を入れることで、さっぱりと召し上がれます。ごま油との相性も抜群です♪
簡単やみつき！もやしとほうれん草のナムル
簡単にできて、やみつきな美味しさのナムルです！夕ご飯の一品にぜひお試しください♪酢で傷みにくく常備菜にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもぴったりなレシピを考えました！
内堀醸造「美濃有機純玄米黒酢」を入れることで、さっぱりと召し上がれます。ごま油との相性も抜群です♪
作り方
- 1
今回は、黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長の「美濃有機純玄米黒酢」を使います。
-
- 2
もやしは水で洗ってひげ根を取る。熱湯でさっと茹で、ざるに上げて水けをきる。
- 3
ほうれん草は熱湯でさっと茹で、水にさらす。水けを絞ったら3cmの長さに切る。
- 4
ボウルに≪調味料≫の材料を入れて混ぜ合わせる。2.3.を加えて和え、器に盛り付ければできあがり。
コツ・ポイント
電子レンジでも調理できます。3cm幅に切ったほうれん草ともやしを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱。粗熱が取れたら、≪調味料≫と和えればできあがり！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22035856
