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簡単副菜!ひじきとオクラの練り胡麻和え
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簡単副菜!ひじきとオクラの練り胡麻和え-レシピのメイン写真

簡単副菜!ひじきとオクラの練り胡麻和え

(株)丸善
(株)丸善 @cook_40297159

#簡単#丸善栄養士監修レシピ#ひじき#オクラ#食物繊維#カルシウム#体の調子を整える#スピード副菜#お弁当に#チーかま
このレシピの生い立ち
さっとできて、チーかまの黄色とオクラの緑色が食卓の彩りに役立つ、スピード副菜です! 乾燥ひじきなら、一度に使いきらなくても大丈夫なので、あと一品に重宝します♪

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簡単副菜!ひじきとオクラの練り胡麻和え

(株)丸善
(株)丸善 @cook_40297159

#簡単#丸善栄養士監修レシピ#ひじき#オクラ#食物繊維#カルシウム#体の調子を整える#スピード副菜#お弁当に#チーかま
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材料

2人分
  • 丸善 チーかま 2本
  • オクラ 1袋(約7本)
  • 芽ひじき(乾燥) 大さじ2
  • ★白練りゴマ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、「チーかま濃厚4本束」を使用します。

    • 簡単副菜!ひじきとオクラの練り胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    チーかまは縦半分に切り、4等分にする。

  3. 3

    ひじきは水に10分程漬けて戻す。

  4. 4

    オクラはガクを取り、板摺をして1分程茹でる(湯は捨てない)。〈3〉を残った湯でさっと茹でる。

  5. 5

    オクラを横半分に切る。

  6. 6

    ★を合わせて和え衣を作る。チーかま、オクラ、ひじきを入れ、和える。

コツ・ポイント

【簡単栄養ポイント】
オクラ・ひじき:食物繊維が豊富で、整腸作用やコレステロール値の低下に効果がある。また、カルシウムも豊富で、骨粗鬆症の予防にも役立つ。

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(株)丸善
(株)丸善 @cook_40297159
2021/08/17 08:02に公開
ホモソーセージ・チーかまの丸善です。2022年5月から「丸善チーかま」→「丸善」に変更しました。丸善商品をマルっとご紹介します!
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このレシピのキーワード

ひじき オクラ

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