飲めるたこ焼き 歯痛メニュー
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
つなぎの小麦粉なし。お口で崩れるふわふわボール
このレシピの生い立ち
歯痛の娘ですが、本来は香ばしくて硬いものの方が好きなので。豆腐ばかり食べていて可哀想だし、栄養も心配で
飲めるたこ焼き 歯痛メニュー
つなぎの小麦粉なし。お口で崩れるふわふわボール
このレシピの生い立ち
歯痛の娘ですが、本来は香ばしくて硬いものの方が好きなので。豆腐ばかり食べていて可哀想だし、栄養も心配で
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ半個をざく切りにし、フードプロセッサーにかけるかすりおろす
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- 2
長芋15センチも同様
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- 3
えび、イカは下処理をして塩と酒で洗い
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- 4
水分をよく拭き取る
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- 5
4とはんぺんも加えよくすり混ぜる
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- 6
塩、酒、玉子、栄養を考えて茹でたほうれん草の葉先も加え、攪拌する
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- 7
熱したたこ焼き器で普通のたこ焼きと同じように焼く
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- 8
このまま食べてもよし、明石焼きのように出汁に入れてさらに柔らかくしてもよし。食材としてアレンジしてもよし
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- 9
エビチリならぬタマチリ レシピID: 22031643 をかけて飲めるエビチリにも
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コツ・ポイント
フードプロセッサは楽ですが、野菜はすりおろした方が滑らかになります。
他に豆腐を入れても。
生地が硬かったら少しずつ水を足して調節します
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