レモン&セロリの冷製パスタ*鯖缶ver.
ダイエットちぅ @cook_40296686
セロリと塩レモンで爽やかに仕上げた鯖缶のパスタです。粗挽き胡椒とニンニク醤油の風味を効かせて…
このレシピの生い立ち
セロリと塩レモンだけのパスタも美味しいですが タンパク質をとりたくて 鯖缶とサラダチキンの2つを作ってみたら 鯖缶の方が冷製に合っていたのでレシピにしました。
レモン&セロリの冷製パスタ*鯖缶ver.
セロリと塩レモンで爽やかに仕上げた鯖缶のパスタです。粗挽き胡椒とニンニク醤油の風味を効かせて…
このレシピの生い立ち
セロリと塩レモンだけのパスタも美味しいですが タンパク質をとりたくて 鯖缶とサラダチキンの2つを作ってみたら 鯖缶の方が冷製に合っていたのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを時間通りに茹でて水でしめたら 塩胡椒とオリーブオイルで和え冷やしておく。
- 2
玉ねぎ(スライスor微塵切りす)を広げて30分以上 空気にさらしておく
- 3
塩レモンとセロリの茎を微塵切りにし 鯖缶を崩して ☆と 2と混ぜ 馴染ませたら 1のパスタと合わせて完成。
- 4
飾りのトッピングにセロリの葉と塩レモンを飾って お召し上がりください。
お好みで粉チーズをトッピングしても美味しいです。 - 5
※レンジでスグのペペロンチーノソース( ID:20885239 )があればもっと簡単に美味しくなります。
コツ・ポイント
鯖缶は汁ごと細かく潰して他の材料とよく混ぜ 冷やして お召し上がり下さい。※塩サバや塩シャケやツナ缶でも◎
鯖缶の身を一部崩さず取っておき 飾りのトッピングにしてもキレイです。
つくれぽ
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