かぼちゃにラップをしてレンジで5分。中心まで柔らかくなったら皮を切り落とす。
玉ねぎはみじん切りでレンジで3分火を通す。

ミキサー（フードプロセッサーでも可）に、かぼちゃと玉ねぎ、コンソメ、牛乳を入れる。

スタートボタンを押して撹拌する。

鍋に移し、弱火で混ぜながら温める。
※この時、旨味や甘み（砂糖）など不足なものを追加する。

器に盛り付けてできあがり。
※牛乳、生クリーム、クルトンなどトッピングすれば本格的に。