No2905冷やしみぞれ豆腐の味噌汁

Name: No2905冷やしみぞれ豆腐の味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5cm; 白だし 30cc; 豆腐 半丁; 水 800cc〜; 味噌 お好みの量で 40g〜; 塩昆布 お好み; 小ネギ お好み

KitchenGP @satoshianzai

冷たい味噌汁、所謂、冷や汁。
このレシピの生い立ち
大根おろしの辛味で更に爽やか！
作りたてよりも急速冷蔵で鍋ごと30分冷やせばより美味しい！

No2905冷やしみぞれ豆腐の味噌汁

KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分

大根 5cm
白だし 30cc
豆腐半丁
水 800cc〜
味噌お好みの量で 40g〜
塩昆布お好み
小ネギお好み

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作り方

1

大根をすりおろす。
2

鍋に、大根おろし、白だし、豆腐、水、溶いた味噌を入れてよく冷やす。
3

塩昆布と小ネギをトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

作るの5分、冷やすのは30分まで。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2021/08/23 13:54に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

みそ汁大根塩こんぶこねぎ味噌豆腐

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