ちくわを縦に4等分に切り、焼き目を内側にしてのの時にして竹串に刺す。

調味料を1:1:1の割合で混ぜ合わせる。

ごま油を敷いたフライパンで1を焼き目がつくまで焼く。

3に2の調味料を入れ、とろみがつくまで焼き上げ、お好みで一味を振りかけ出来上がり。