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浅漬け
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浅漬け-レシピのメイン写真

浅漬け

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

食材の旨みを活かしてあっさりと!
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんとれたので!

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家庭菜園でたくさんとれたので!

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食材の旨みを活かしてあっさりと!
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材料

  • ナス 2個
  • キュウリ 1/2
  • 塩 小1
  • 昆布 5cmぐらい
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • お酢 小1
  • 生姜 小1
  • 水 500
  • 白だし 大2
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作り方

  1. 1

    ナスは塩水に10分ほどつけて
    水気をとる

  2. 2

    ジップロック等に材料を全て合わせて1日寝かせて完成!

コツ・ポイント

半日でも美味しくいただけます!

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2021/08/30 05:34に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

浅漬け なす キュウリ コンブ トウガラシ しょうが

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