中華クラゲの和え物

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かめへんちーたん
かめへんちーたん @cook_40137078

市販品の中華くらげをきゅうりと葱で嵩増し。お酒のおつまみ、副菜として作り置きにもオススメです。
このレシピの生い立ち
中華くらげはそのままだと我が家では味が濃いのでいつもなにかしら加えて常備菜の一つにしています。試しに入れてみた葱がいい仕事をして美味しかったのでアップしました。

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材料

作り易い量
  1. きゅうり 1本
  2. 長葱 1/4本
  3. 中華くらげ 1パック
  4. 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと葱は斜めに2、3mmの厚さにスライスしてから2mm幅のせん切りにする。

  2. 2

    保存容器に中華クラゲを開け、1を加えてよく混ぜ最後に胡麻油を回しかけ全体を和える。

コツ・ポイント

全体がよく馴染むようかき混ぜます。出来たてより、少し時間を置いたほうが味が馴染むので出来上がったら食べるまで冷蔵庫に入れておきます。

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レシピ作者

かめへんちーたん
かめへんちーたん @cook_40137078
に公開
美味しいパンを焼くこと、料理作りが大好き。
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