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青瓜とキャベツのコンソメスープ
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青瓜とキャベツのコンソメスープ-レシピのメイン写真

青瓜とキャベツのコンソメスープ

ミニマフィン
ミニマフィン @cook_40254270

たまたま家にあったものを組み合わせたら美味しかったです！洋風な瓜は新鮮です
このレシピの生い立ち
瓜にハマっていて、色々試していた時に出来ました

たまたま家にあったものを組み合わせたら美味しかったです！洋風な瓜は新鮮です
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ミニマフィン
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たまたま家にあったものを組み合わせたら美味しかったです！洋風な瓜は新鮮です
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材料

4人分
  • キャベツ 2枚
  • 青瓜 8分の1こ
  • サラダチキン 半分
  • コンソメの素(顆粒) 1本
  • 塩コショウ 少々
  • 水 500cc
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、サラダチキンは好きな太さに割く
    青瓜はワタを取って皮を剥いて1口大に切る

  2. 2

    鍋に水を入れて、青瓜を透明になるまで煮る

  3. 3

    透明になったら、キャベツとサラダチキンを入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    コンソメの素と塩コショウして味をととのえて完成！

コツ・ポイント

うりは小さめに切った方が早く煮えます。薄かったら塩やコンソメ足してください。

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ミニマフィン
ミニマフィン @cook_40254270
2021/08/19 02:29に公開
クックパッドで勉強して、おかずからお菓子まで作れるようになりました。体調的に長いこと立ってるのがキツイので、簡単なもの中心ですがなるべく料理したくて頑張ってます！作れなくても見ているだけでワクワクするので、毎日色んなレシピ覗いてます(´∀｀*)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ キャベツ かりもり

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