家飲みに！居酒屋みたいなホルモン焼き
陸前高田ふるさと納税 @cook_40416267
陸前高田のソウルフード「くまほる」こと「くまがいほるもん」！下処理不要、焼くだけでお店の味。美味しい焼き方を伝授します！
このレシピの生い立ち
陸前高田市民に愛されている、「熊谷精肉店」の大人気商品です。レバー・タン・ハツもごちゃまぜに入っているため食感も「コリコリッ」「ぷるぷる〜」いろいろで、ボリュームたっぷり！下処理済みだから簡単に調理できるのもうれしい♡
家飲みに！居酒屋みたいなホルモン焼き
陸前高田のソウルフード「くまほる」こと「くまがいほるもん」！下処理不要、焼くだけでお店の味。美味しい焼き方を伝授します！
このレシピの生い立ち
陸前高田市民に愛されている、「熊谷精肉店」の大人気商品です。レバー・タン・ハツもごちゃまぜに入っているため食感も「コリコリッ」「ぷるぷる〜」いろいろで、ボリュームたっぷり！下処理済みだから簡単に調理できるのもうれしい♡
アプリでひらく作り方
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陸前高田のソウルフード「くまがいほるもん」！塩味、味噌味、キムチ味の三種類。ふるさと納税の人気商品です。
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「くまほる」は食べる前日に冷蔵庫に移し解凍しておきます。下処理不要、袋から出したら焼くだけでOK。常備しておくと便利！
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フライパンをよく熱します。薄く油をひき、皮目から焼いていきます。たれは軽くふき取っておくと焦げにくいです。
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- 4
パリッとした焼き目が付いたらひっくり返します。
余分な脂はふき取ります。 -
- 5
強火でパリッと焼き上げましょう！味噌味・キムチ味の場合は、ここでタレを入れると良いです！
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- 6
レモンを添えて、頂きます！
ビールが進む～^^ -
コツ・ポイント
タレは焦げやすいので軽くふき取っておきます。
強火でパリッと皮目から焼き上げるとおいしい！
タレは最後に入れると良いです。
また味が濃い目なので、ピーマンやキャベツ、玉ねぎなどを足して炒め物にしても美味しいですよ～！
つくれぽ
岩手県陸前高田市のふるさと納税チームのページです。陸前高田の食材を使ったレシピを寄附者やお客様からいただいて投稿しております。★陸前高田市の返礼品はこちらhttps://www.furusato-tax.jp/city/product/03210
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22040293
