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即席☆胡瓜の塩麹漬け
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即席☆胡瓜の塩麹漬け-レシピのメイン写真

即席☆胡瓜の塩麹漬け

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

塩麹とすりおろしにんにくおオリーブオイルで漬けるの胡瓜の即席漬け。
#おつまみ#即席漬け#漬物
このレシピの生い立ち
短い時間で味をつけたくて作りました。

塩麹とすりおろしにんにくおオリーブオイルで漬けるの胡瓜の即席漬け。
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塩麹とすりおろしにんにくおオリーブオイルで漬けるの胡瓜の即席漬け。
#おつまみ#即席漬け#漬物
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塩麹とすりおろしにんにくおオリーブオイルで漬けるの胡瓜の即席漬け。
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材料

  • 胡瓜 2本
  • 塩麹 大さじ2
  • チューブにんにく 約2〜3cm
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    保存袋に、塩麹、チューブにんにく、オリーブオイルを入れる。

    • 即席☆胡瓜の塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    いったん封をして、袋の外から揉み、混ぜ合わせる。

    • 即席☆胡瓜の塩麹漬け作り方2写真
  3. 3

    皮をストライプ状に切り、乱切りした胡瓜を【2】の保存袋に入れて封をしてよく揉んだら、冷蔵庫に入れる。
    ※10分以上

    • 即席☆胡瓜の塩麹漬け作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってできあがり。

    • 即席☆胡瓜の塩麹漬け作り方4写真

コツ・ポイント

・混ぜるだけです。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/08/14 15:02に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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