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ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】
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ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】-レシピのメイン写真

ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】

さとみわ
さとみわ @miwa_k

エリンギのコリコリ食感とコッテリ絡む甘辛なオイスター味がご飯によく合います☆
ご飯のお供やお弁当におすすめです(^^)/
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りにご飯が美味しくたべれる簡単おかずを考えて作ったレシピ。
エリンギのコリコリ食感と甘めのオイスターの味わいがご飯によく合って美味しいと家族にも大好評♪(*^-^*)
米油の良さも引き出しているレシピです☆

エリンギのコリコリ食感とコッテリ絡む甘辛なオイスター味がご飯によく合います☆
ご飯のお供やお弁当におすすめです(^^)/
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エリンギのコリコリ食感と甘めのオイスターの味わいがご飯によく合って美味しいと家族にも大好評♪(*^-^*)
米油の良さも引き出しているレシピです☆

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ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】

さとみわ
さとみわ @miwa_k

エリンギのコリコリ食感とコッテリ絡む甘辛なオイスター味がご飯によく合います☆
ご飯のお供やお弁当におすすめです(^^)/
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エリンギのコリコリ食感と甘めのオイスターの味わいがご飯によく合って美味しいと家族にも大好評♪(*^-^*)
米油の良さも引き出しているレシピです☆

エリンギのコリコリ食感とコッテリ絡む甘辛なオイスター味がご飯によく合います☆
ご飯のお供やお弁当におすすめです(^^)/
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エリンギのコリコリ食感と甘めのオイスターの味わいがご飯によく合って美味しいと家族にも大好評♪(*^-^*)
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材料

2人分
  • エリンギ 2本
  • 米油 小さじ1
  • ●みりん 小さじ2
  • ●オイスター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エリンギを5㎜ほどの厚さにスライスする。
    フライパンに米油をいれ熱しエリンギを炒める。

    • ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】作り方1写真
  2. 2

    エリンギがこんがり焼けたら●を加えてタレをからめる。

    • ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】作り方2写真
  3. 3

    米油の香ばしい風味と甘めのオイスター味がご飯によく合う簡単おかず。

    • ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】作り方3写真
  4. 4

    お弁当にもおすすめです☆

    • ご飯のお供【エリンギのオイスタ炒め】作り方4写真

コツ・ポイント

エリンギをこんがり焼くのがポイント。
他の油でも作れますが、おすすめは米油。
焼くと香ばしさが増す米油は、冷めた時に油臭さがなく酸化しにくいため、冷めても美味しく食べれます。お弁当におすすめです!

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2021/08/28 22:58に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 エリンギ オイスター 米

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