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チョコレート不要 チョコケーキ
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チョコレート不要 チョコケーキ-レシピのメイン写真

チョコレート不要 チョコケーキ

:ほのか
:ほのか @cook_40464765

チョコレートや生クリームがなくてもできるチョコケーキです
このレシピの生い立ち
ココアを大量消費したくて作りました
藤原美樹さんの「世界一親切な12ヶ月おやつ」のフォンダンショコラをもとに、作ってみました

チョコレートや生クリームがなくてもできるチョコケーキです
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藤原美樹さんの「世界一親切な12ヶ月おやつ」のフォンダンショコラをもとに、作ってみました

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チョコレート不要 チョコケーキ

:ほのか
:ほのか @cook_40464765

チョコレートや生クリームがなくてもできるチョコケーキです
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ココアを大量消費したくて作りました
藤原美樹さんの「世界一親切な12ヶ月おやつ」のフォンダンショコラをもとに、作ってみました

チョコレートや生クリームがなくてもできるチョコケーキです
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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 40g
  • ココア1 80g
  • 水 20g
  • ココア2 45g
  • バター 80g
  • 薄力粉 40g
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作り方

  1. 1

    卵をとく

  2. 2

    耐熱ボウルにココア1と水を入れ、混ぜる

  3. 3

    バターを入れ、600wで1分温める

  4. 4

    混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる

  5. 5

    卵を加えて混ぜる

  6. 6

    ココア2と薄力粉をふるいにかけ、混ぜる

  7. 7

    180度で予熱しておいたオーブンの下段で15分焼く
    (様子を見ながら時間を変えていってください)

  8. 8

    好きな大きさに切って完成

コツ・ポイント

全部泡立て器で混ぜちゃって大丈夫です
表面が焼けてなかったら焼く時間を増やしてください
型は何でもオッケーです。
切らないで小さい型で作るのもいいと思います。その時は特にオーブン見てほしいです…

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:ほのか
:ほのか @cook_40464765
2021/08/13 05:02に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 薄力粉 卵

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