減塩ダイエット♪ムニエルとオレンジソース
abeman☆ @cook_40296657
美味しいご飯はカロリーと言っても過言ではない。最近たくさん作って食べていたので塩分やカロリーを少し軽くしてみました☆
このレシピの生い立ち
もともと素材の味を活かして食べることは好きだったのであまり手を加えないけど美味しい料理をと考えてつくりました。
お魚はスズキやメカジキなどがオススメです☆
減塩ダイエット♪ムニエルとオレンジソース
美味しいご飯はカロリーと言っても過言ではない。最近たくさん作って食べていたので塩分やカロリーを少し軽くしてみました☆
このレシピの生い立ち
もともと素材の味を活かして食べることは好きだったのであまり手を加えないけど美味しい料理をと考えてつくりました。
お魚はスズキやメカジキなどがオススメです☆
作り方
- 1
白身魚は水気をキッチンペーパーでとって両面に塩コショウをして片栗粉を全体にまんべんなくつけます。
- 2
バターを溶かしたフライパンで1を焼いていきます。中火で両面こんがり焼きます。
- 3
オレンジソースはオレンジの皮を包丁で剥いたら手で絞る。搾りかすは入れないでくださいね。さらに★を入れてよく混ぜます。
- 4
オレンジソースをサラダにたっぷりかけてムニエルと一緒につけながら食べてみてください！結構満足できると思います♪
- 5
2021.9.17ありがたいことに皆さんに検索していただきオレンジソース検索TOP10入り！ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
お魚のソースはドレッシングにかけるオレンジソースで減塩。醤油やバターたっぷりのソースを無くして減塩・減カロリーを目指しました。オレンジソースも砂糖や酢を入れずにオレンジの甘酸っぱさを活かしてます。素材の味を活かせて減塩やダイエットにも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22042408
