残り野菜とこんにゃくのバター醤油煮物

Name: 残り野菜とこんにゃくのバター醤油煮物
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉 今回手羽とウィンナー 6本と5本; 蒟蒻 1袋; バター 大さじ3; 醤油 大さじ2; 砂糖 小さじ1/3; 野菜 ふた掴み分; 胡椒 適宜

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

冷蔵庫処理にも！
このレシピの生い立ち
半端な残り物で一品

残り野菜とこんにゃくのバター醤油煮物

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材料

4〜5人分

肉　今回手羽とウィンナー 6本と5本
蒟蒻 1袋
バター大さじ3
醤油大さじ2
砂糖小さじ1/3
野菜ふた掴み分
今回、エリンギ玉ねぎ人参キャベツもやし
胡椒適宜

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作り方

1

野菜、こんにゃくは食べやすく切る
時間のある方は蒟蒻を一度茹でザルにとり下処理してください
2

鍋にサラダ油を入れ肉に焼き色をつける　そこへ野菜と蒟蒻を入れ炒める
3

2に水を入れ
バター大さじ1とし醤油、砂糖を
いれ
肉や野菜に火が通るまで中火で煮込む
4

火が通ったら　大さじ1のバターを入れ胡椒をふり出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2021/08/25 03:27に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

煮物手羽もやしにんじんエリンギキャベツこんにゃくお肉ソーセージバター玉ねぎ

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