長芋よく洗い輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火弱で焦げ目が付くまで焼いていきます。

ベジート大根を水であたためながら溶かします。

「3」に調味料を入れ混ぜ、タレを作っていきます。

焼き目が付いたら「4」を入れ、絡めたら出来上がりです